トゥケポリッジの朝ごはん

レシピ

材料

• トゥケフラワー 45g
• 水またはミルク 350ml
• はちみつまたはシロップ 小さじ1
• 塩 少々
• お好みで果物、ナッツ、ヨーグルト

手順（ステップごと）

1. トゥケフラワーを少量の冷たい液体で溶き、なめらかなペーストにします。
2. 残りの液体を温め、ペーストを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜます。
3. 弱火で数分加熱し、とろみがついてなめらかになるまで整えます。
4. 塩や甘みを調整し、好みのトッピングを添えて温かいうちに提供します。

おいしく仕上げるコツ

• ダマを防ぐため、最初に少量の液体で溶くのが効果的です。
• とろみが出たら火を弱めると食感がなめらかになります。
• ヨーグルトや果物をのせると朝食としてまとまりやすくなります。

アレンジ

• オーツミルクを使うと乳不使用でコクのある仕上がりになります。
• バニラシロップを少量加えるとデザート寄りの朝食になります。

使用商品